Сточные воды, попадающие в канализацию из кухонь жилых домов, пищевых предприятий и заведений общественного питания, содержат различные виды жиров. В большинстве своем это неэмульгированные жиры, которые застывают при низких температурах и затрудняют работу канализации. Жировые отложения ухудшают работу как канализационных трубопроводов, так и септиков. Дренажное покрытие дна септика при оседании жиров не пропускает влагу в почву и не выполняет свою основную функцию. Кроме того, оседание жиров на поверхности содержимого выгребной ямы затрудняет откачку отходов. Для предотвращения попадания жира в сточные воды применяются жироуловители для канализации различных модификаций. Отбор жировых соединений из сточных вод является одним из основных условий эффективной работы канализации.
Принцип действия жироуловителя для канализации
Независимо от модели и производителя все жироуловители имеют довольно простой принцип действия. Для задержания жира используется его свойство всплывать на поверхности воды. Всплывает жир за счет меньшей по сравнению с водой плотности. В большинстве случаев вода, попадающая в жироуловитель, довольно теплая (не ниже 40 °С), и жир находится в жидком состоянии, что позволяет ему легко выходить на поверхность. Но и при использовании холодной воды эффективность прибора остается довольно высокой. Конструкция прибора предполагает наличие камер и проток воды ниже уровня жирового слоя. Камера, где остается жир, называется накопителем жира. Накопитель очищается вручную с периодичностью, указанной в регламентной документации.
Преимущества использования жироуловителей
Существуют различные методы удаления жиров из сточных вод. Это обычное фильтрование, флотационное удаление, анаэробное или химическое расщепление. Но жироуловители для канализации имеют ряд неоспоримых преимуществ:
- Герметичная конструкция не допускает протеканий и препятствует распространению неприятных запахов.
- Компактные размеры оборудования в зависимости от заданной производительности.
- Система подключения прибора совместима со стандартными канализационными патрубками диаметром 50 мм, что делает систему монтажа довольно простой.
- Приборы имеют довольно высокую эффективность, и попадание жиров в канализацию сводится к минимуму.
- Отбор накопленных жиров производится без особых трудностей за счет легкого доступа к накопителю.
- За счет отсутствия необходимости сервисного обслуживания и отсутствия в системе расходных материалов расходы на эксплуатацию жироуловителя равны нулю.
- Использование современных материалов, не подверженных коррозии и естественному износу, позволяет говорить, что минимальный срок службы прибора составляет более 20 лет.